जीवन शैली एवं स्वास्थ्य (बोलता सच) : जब भी हड्डियों को मजबूत बनाने की बात होती है, तो अक्सर सबसे पहले कैल्शियम का नाम लिया जाता है। इसमें कोई संदेह नहीं कि कैल्शियम हड्डियों का एक मुख्य घटक है, लेकिन यह अकेले पर्याप्त नहीं है। हड्डियों के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए कई अन्य विटामिन और खनिज तत्वों की भी अहम भूमिका होती है, जिनकी अनदेखी अक्सर कर दी जाती है। हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए केवल दूध और दही पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। इसके लिए एक संतुलित और विविध आहार जरूरी है, जिसमें शरीर को कैल्शियम के साथ-साथ ऐसे तत्व भी मिलें जो उसे अवशोषित करने में मदद करें।
कैल्शियम के साथ कौन-कौन से पोषक तत्व जरूरी हैं?
विटामिन D: कैल्शियम का साथी
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विटामिन D शरीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस के अवशोषण में मदद करता है।
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इसकी कमी के कारण कैल्शियम शरीर में पूरी तरह से उपयोग नहीं हो पाता।
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मुख्य स्रोत:
सूरज की रोशनी
फैटी मछलियां
अंडे
विटामिन K: कैल्शियम को सही जगह पहुंचाने वाला
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विटामिन K हड्डियों के मेटाबॉलिज्म में सहायक होता है।
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यह उन प्रोटीनों के निर्माण में मदद करता है, जो कैल्शियम को हड्डियों तक पहुंचाते हैं।
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इसकी कमी से कैल्शियम गलत स्थानों पर जमा हो सकता है, जिससे हड्डियां कमजोर हो जाती हैं।
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मुख्य स्रोत:
हरी पत्तेदार सब्जियां (पालक, गोभी)
मैग्नीशियम: विटामिन D को सक्रिय करता है
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शरीर में मौजूद 60% मैग्नीशियम हड्डियों में ही होता है।
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यह विटामिन D को सक्रिय रूप में बदलता है, जिससे वह प्रभावी ढंग से काम कर सके।
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मुख्य स्रोत:
सूखे मेवे,
बीज,
साबुत अनाज
फॉस्फोरस: हड्डियों की संरचना का आधार
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शरीर का 85% फॉस्फोरस हड्डियों और दांतों में पाया जाता है।
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यह कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों को मजबूती देता है।
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मुख्य स्रोत:
डेयरी उत्पाद,
मांसाहारी पदार्थ,
दालें
हड्डियों को स्वस्थ रखने के आसान उपाय
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दूध, पनीर और दही को अपने आहार में शामिल करें – कैल्शियम के लिए।
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सुबह की धूप में 15-20 मिनट बिताएं – विटामिन D के लिए।
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पालक, बथुआ, मेथी जैसी हरी सब्जियां खाएं – विटामिन K के लिए।
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बादाम, काजू, तिल और अलसी के बीज – मैग्नीशियम और फॉस्फोरस के लिए।
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नियमित व्यायाम करें – जैसे तेज़ चलना, योग या वजन उठाना, जिससे हड्डियों की घनता बनी रहती है।
हड्डियों के लिए संतुलित पोषण है ज़रूरी
हड्डियों की मजबूती के लिए सिर्फ कैल्शियम की गोलियों या दूध पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। शरीर को जिन पोषक तत्वों की ज़रूरत है, उन्हें संतुलित आहार और सही जीवनशैली से पूरा करना जरूरी है।
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